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东方日报头版头条_科企合作破解农产品博识加工瓶颈

长时间以来,科学技术程度不高和博识加工身手不够,成为新疆农产品加家产生长的瓶颈。此外,科技转化率低、观念意识不强也是短板所在。


可喜的是,连年来,自治区以科技为撑持引领,以博识加工为重点,把壮大农业财富化生长、提升农产品加家产程度作为重点,加大政策倾斜力度,农业财富化生长迈上了新台阶。


■科技撑持匆忙出产


6年前,新疆西圣果业有限责任公司与新疆农业科学院合作,改进紫晶枣加工工艺,没想到紫晶枣一跃成为公司热销产品。


“紫晶枣因工艺独特,一上市就供不应求,目前已为公司缔造了超出1000万元利润。6月24日,新疆西圣果业有限责任公司副总经理范明杰讲述记者。


科研院所给企业提供了先进技术等资源,缓解了企业技术升级乏力的状况,为生长注入了新动力。范明杰说:“据测算,公司科研投入使得出产效率提高了26%、优质品率提升了32%、出产资本降低了15%。


向科技要效益源自企业对市场脉搏的准确掌控。去年,伽师县胡杨牧歌种养殖科技有限公司引进果品冻干技术,出产销售伽师瓜干,又通过研发打点了伽师瓜干的自然晾晒问题,并总结出了一套伽师瓜干自然晾晒的基本办法和晾晒标准。

“2014年企业建立之初,我们就积极投入科技研发工作,目前已投入300万元并申请了干果深加工6项专利。”该公司出产部经理王敬凯说,公司成立了干果博识加工产品研发基地,采纳企业与科研机构“联姻”方式,吸纳农林院校力量,实现了原料的博识加工。


目前,新疆农业财富化、农产品加家产已经迈入健康快速生长阶段。截至去年底,自治区级以上农业财富化重点龙头企业到达509家,此中有自主研发团队的企业达216家,波及粮食、油料、水果、蔬菜、畜产品等。


■功效转化增效益


长时间以来,农产品加工转化水平低、农产品原料综合支配率低等因素,制约了自治区农产品资源优势的发挥。


“科技是第终出产力。高附加值的优质产品能带来高额利润,要提高农产品加家产效益就要以科技立异为核心,推进科技功效转化推广,破解财富生长技术难题,助推农产品加家产升级换代,延长财富链、价值链。”自治区农业农村厅副厅长努尔买买提·吐尼亚孜说。


其实,很多企业对与科研院所合作,实现科研功效转化都抱有极大的热情。位于柯坪县的新疆艾力努尔农业科技开发有限公司依托新疆农业大学研发的水溶性氨基酸沼液肥料发酵出产技术,在柯坪县阿恰勒镇成立了1000亩有机小麦种植示范基地。不仅如此,该公司的面粉低温低速低压加工技术还获得了国家制造专利。目前,支配该技术出产的有机面粉市场销售火爆,仅网店月销售额就濒临50万元。


“只有把科技功效引入到企业中,全面提升农产品加工企业的技术立异身手和技术程度,能力让科学技术酿成出产力。新疆农业大学食品科学与药学学院副院长孔令明说。


目前,新疆农业大学食品科学与药学学院在农产品加工方面已有核桃青皮提取、廓清浓缩果汁提取等制造专利30项,科研功效转化带来的效益正逐步泛起。孔令明举例说:“我们研发的玫瑰花精油提取技术,

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,在新疆和田沙漠玫瑰生物科技股份有限公司实现应用,带动企业年收入增加260万元。


自治区农业农村厅明确,此后将进一步落实科研功效落地对接合作功效,鼓励科研院所、高校成立完善技术转化应用的体制机制,并探索和制定行之有效的解决法式。


■观念变迁添动力


“提到提升农产品附加值,80%的人会理解为简单的再加工、再出产。”努尔买买提·吐尼亚孜认为,必须改变以往的传统观念,

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,鼓励用科研技术开发农产品中更多有价值、有特色、有市场前景的元素。


在努尔买买提·吐尼亚孜看来,制约农产品加家产生长的原因之一,是企业在这方面还没有摸到很好的路子。比方说,

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,目前新疆农业财富化经营组织已经到达1.37万个,但多是小微企业、作坊式企业,企农所长联结机制不敷完善,规模化经营亟待加强,农产品加工转化技术程度低,品牌意识不强,抱团生长、形成合力观念淡薄。


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