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中国和日本的馒头,事实哪方先改变了?

2020-12-06 23:11 佳肴坞

我家是北方人,从小吃到大的馒头是这个样 ,没有馅儿的。我来日本之后吃到的馒头却都是有馅儿的,这不是大包子么?到底是哪边的错了呢?

我查了一下馒头的由来,三国时期诸葛亮七擒孟获之时途经一条大河筑桥不起,众军无法渡过,于是询问当地向导曰:“河内有河神,需用人头祭祀方可过河”卧龙先生心地仁厚,不忍杀人头祭祀,于是用面做成人头形状,内包猪牛肉等,做成熟食。名曰馒头,投入河内,河水于是不再翻腾,随过河。

又有水浒传中孙二娘那时卖的是肉馒头,可见最少是明朝时代,馒头照样有馅的,只是由于某种原因,海内的馒头发生了一些转变。

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